Отзывы об Рестораны, Кафе

The Safe — это красивый, стильный и невероятно уютный ресторан с кухней близкой каждому гостю и собственной винотекой. Мы по-настоящему любим вино, еду, джаз и поэтому регулярно приглашаем виноделов, шеф-поваров или производителей терруарных продуктов на совместный винный ужин с нашими гостями, а каждые выходные — лучших джазовых музыкантов Санкт-Петербурга. Вам не нужен повод, чтобы забронировать стол в The Safe. The Safe и есть повод.

Ресторан знаменитого английского шеф-повара Джейми Оливера, «Джеймис Италиан», расположился в историческом центре Москвы, в непосредственной близости от Красной Площади, на территории торговой галереи «Модный Сезон», среди известных ресторанов и популярных бутиков. Гостей нового ресторана ожидает эксклюзивный интерьер, разработанный британскими дизайнерами специально для московского проекта, удобная авторская мебель, уютная атмосфера, известная на весь мир кухня Джейми Оливера и высококлассный дружелюбный сервис. Интерьеры «Джеймис Италиан» дополняются запоминающимися видами на Большой Театр, историческое здание отеля «Метрополь» и другие московские достопримечательности. Ресторан оснащен самым современным кухонным оборудованием, особого внимание заслуживает уникальная печь для приготовления пиццы с эффектом равномерного вращения, позволяющая выпекать превосходную пиццу за полторы минуты и машина по изготовлению домашней пасты. Кухней ресторана управляет известный шеф Маттео Лаи, итальянец по происхождению, за плечами которого открытие Jamie`s Italian в Санкт-Петербурге. Основа меню — это известные блюда итальянской кухни разных регионов в авторской интерпретации Джейми Оливера, приготовленные по фирменным рецептам, но без лишнего пафоса. Важные особенности семейных ресторанов Jamie’s Italian — это открытая кухня, а также прилавки с антипасти и свежеприготовленной домашней пастой. Каждый день гостей ресторана ожидают специальное предложение в меню и новые авторские коктейли в баре. Концепция ресторанов «Джеймис Италиан» предусматривает использование местных продуктов, вот и в данном случае, известная на весь мир «счастливая курица» выращивается на ферме под Санкт-Петербургом с соблюдением самых высоких экологических стандартов. «Джеймис Италиан» — это шумные семейные рестораны, в которых детям уделяется особое внимание, поэтому здесь представлено специальное детское меню в виде диафильма с фотографиями, рассматривание которого само по себе является занимательным аттракционом. Главная особенность ресторанов «Джеймис Италиан» — самый тщательный отбор продуктов. Фермерское мясо и рыба, сезонные овощи, домашняя паста, лучшие сорта оливкового масла, яйца free-range (от куриц свободного выпаса), колбасы без глютена, минеральная соль. Именно поэтому «Джеймис Италиан» отличает и фирменная подача блюд. Антипасти сервируются на деревянных досках, которые изготавливаются из древесины корабельной сосны вторичного использования. Их делает давний друг Джейми Оливера Mike The Woodman для каждого ресторана сети. Основная идея ресторанов Джейми Оливера — это использование лучших ингредиентов, высококачественных продуктов, экологичность и гуманность их производства. Для поддержания высоких стандартов работы сотрудники нового ресторана прошли полную стажировку в Великобритании.

Коренные носители грузинской культуры готовят для Вас традиционные национальные блюда, жарят шашлык на мангале, выпекают свежий хлеб и готовят домашние лимонады.

В таком большом городе, как Санкт-Петербург есть все, даже деревенская белая мазанка. Ресторан Корчма Сало расположен в самом центре Северной Столицы на Литейном проспекте Корчма Сало открылась 16 июня 2008 года. За достаточно быстрый срок она завоевала сердца петербуржцев благодаря уютному интерьеру и простой вкусной кухне. Но обо всем по порядку. Как и в настоящей деревенской хате, в Корчме три зала: — гостиная, — кухня с работающей печью, — внутренний дворик. Во всех залах в ожидании заказа посетителей занимает украинское телевидение. По пятницам и субботам в вечернее время выступает фольклор, исполняющий украинские песни. Это позволяет гостям окунуться в атмосферу праздничного застолья. И не столь важно, какая за окном погода, в ресторане Корчма Сало праздник каждый день! Находясь в хате, чувствуешь себя комфортно и уютно. Когда на тарелках появляются разнообразные кушанья, от такой красоты поют и сердце, и желудок любого гостя. В меню корчмы большой выбор традиционных украинских явств. Ассортимент вареников не может не радовать. Начинки на любой вкус: с творогом и укропом, с картофелем и грибами, с куриной печенью и рисом, с квашеной капустой и беконом, с зеленым луком и яйцом. В ресторане Корчма Сало понравится тем, кто устал от формальностей, тем кто хочет отдохнуть в круге друзей в непринужденной обстановке, тем кому нравится простая и вкусная еда.

Wine & Crab Ресторан и бар Не просто крабы и вино, как следует из названия ресторана Wine and Crab, а много крабов и вина. Очень много крабов и вина в самом центре Москвы! Ко всем видам краба мы подобрали подходящие вина, а если наш выбор вам не близок, то вы можете найти вино на свой вкус в нашей огромной винной карте, включающей более 900 позиций. В нашем меню — невиданные доселе в столице 9 видов крабов! Кроме любимого всеми камчатского и уже знакомого опилио (стригуна), у нас можно попробовать и синего краба, и колючего, и даже краба с диковинным названием «волосатик». Кроме крабов в Wine and Crab можно попробовать множество других морепродуктов, а если настроение или погода располагают к основательным красным винам, то в нашем меню есть, разумеется, и несколько мясных блюд.

«Каффа» — это бренд, который объдиняет небольшую сеть киевских кофеен. Первая «Каффа» с 1998 года находится в самом центре столицы Украины, возле Майдана Незалежности, в переулке Шевченко, 3, неподалеку от мемориального домика-музея Тараса Шевченко. Станция метро — «Майдан Незалежности». От главной площади столицы, словно солнечные лучики, расходятся небольшие переулки. Один из них — переулок Шевченко. Отыскать нашу кофейню поможет яркий мурал и кофемолка — точная копия старинной ручной кофемолки, найденной нами в Закарпатье. Наша скульптура-кофемолка уже давно признана полноправным памятником стрит-арта и вошла в перечень объектов, обязательных для посещения во время городских экскурсий. «Театр кофе Каффа» на Подоле появился в 2005 году неподалеку от Киево-Могилянской академии на улице Сковороды, 5. Станция метро — «Контрактовая площадь». Скромная улочка Григория Сковороды пролегает межту стенами Киево-Могилянской академии и Академическим детским музыкальным театром. Маленький сквер — живой киноэкран, на который выходят просторные французские окна кофейни, уютный интерьер трех залов и обвалакивающий аромат кофе располагают к долгим дружеским посиделкам и романтическим свиданиям.

Первый ресторан, положивший начало Всемирной Империи Nobu, был открыт 22 года назад в Нью-Йорке известным американским актером Робертом де Ниро и поваром Нобу Мацухиса – человеком, заново создавшим японскую кухню. С тех пор блюда от Нобу сводят с ума голливудских звезд, знаменитостей, светскую публику и сильных мира сего. В Империю Nobu входит 33 ресторана в 28 городах мира – в Лондоне, Лас-Вегасе, Мельбурне, Токио, Пекине, Майами и других. Где бы ни появился новый Nobu, он всегда становится главным местом притяжения. По словам Мадонны, с рестораном Nobu любой город делается ярче. Попытки открыть филиал Nobu в Москве предпринимались известными столичными рестораторами несколько раз, но только влиятельной семье Агаларовых удалось убедить великого повара в том, что качество еды и уровень обслуживания в новом ресторане может быть таким же высоким, как и во всей сети. В апреле 2009 года Nobu Moscow распахнул двери для столичной публики. Проект стал результатом партнерства Нобу Мацухиса, Роберта Де Ниро, Мейера Тепера, Араса и Эмина Агаларовых. В том же составе и под счастливым 31-м номером в марте 2015 года открыл свои двери второй ресторан в торгово-развлекательном комплексе Крокус Сити Молл. В зале Nobu Moscow 4 зоны – обеденная с суши-баром, lounge-bar и два VIPа. В оформлении и подборе предметов сказалась любовь Нобу Мацухиса к естественным природным материалам. Бамбуковые заросли, люстры в форме морских ежей, выпуклые стены из ореха, создающие иллюзию набегающих волн, стеклянные пузырьки-брызги под потолком, вкрапления перламутра и кожи ската – все это элементы изысканного стиля Nobu. Городская панорама, открывающаяся с высоты 4 этажа из огромных окон – тоже часть оформления ресторана. Кухня Nobu – японская в своей основе, но с добавлением южноамериканских продуктов и некоторых составляющих, которые можно найти только в Стране Восходящего Солнца. Меню ресторана выражает гастрономическую философию основателя всемирной сети. Гость может быть уверен, что здесь за каждым блюдом стоят и вековые традиции, и годы обучения, поисков и раздумий. Никаких компромиссов с качеством или ингредиентами – только тогда Вы сможете насладиться лучшими вкусовыми свойствами морепродуктов, естественной сладостью и натуральной текстурой овощей, без чего невозможно представить себе эту волшебную кухню. За кухню Nobu Moscow отвечает французский шеф-повар Дэмиен Дювио (Damien Duviau), вместе с ним работает интернациональная команда, в которую входит японский сушист Танигучи Акихиро (Taniguchi Akihiro) и кондитер из ЮАР Стюарт Белл (Stewart Bell). За плечами каждого из них опыт работы в других филиалах Империи Nobu. «Моя задача слегка удивить гостей, чтобы они испытали новые ощущения», - говорит Нобу Мацухиса. Этому же принципу следует и команда ресторана Nobu Moscow.

«ЛаЧеллетта» – это аутентичное итальянское место, открытое большой компанией итальянцев из региона Marche и первое кафе итальянского бренда LaCelletta Piaceri Italiani в России. Международный проект с этим именем образовался на базе существующего семейного бизнеса рода Ардуини, которые уже более 20 лет содержат небольшую гостиницу и ресторан в центральной Италии среди живописных холмов провинции Пезаро и Урбино, в самом сердце области Монтефельтро. Среди основных направлений LaCelletta Caffe – пицца, лазанья (а уже совсем скоро появится долгожданная паста и ризотто), супы, салаты, домашние десерты и умопомрачительное итальянское мороженое, которое по текстуре, натуральности и насыщенности вкуса совершенно не похоже привычное российское. Оно производится здесь же из высококачественных итальянских продуктов и цельного молока, с использованием свежих фруктов и орехов. Специально для джелатерии сюда приехали профессионалы из Пезаро, чтобы максимально аутентично воссоздать те самые вкусы, которыми так гордится Италия и которых еще не знал Петербург. Во главе кухни LaCelletta Caffe – шеф-повар Giorgio Siciliano и Cristian Girolomoni – итальянцы, впервые приехавшие в Петербург для этого проекта, чтобы построить работу заведения, создать меню и поддерживать настоящее итальянское исполнение всех блюд. Заведующий барной и кофейной зоной, управляющий – все выходцы из Италии, и поэтому уже на входе тут слышна итальянская речь, из кухни доносятся песни шефов, а в зале постоянно тусуется местная итальянская диаспора.

OBEDBUFET на Новом Арбате — результат совместных усилий совладельцев крупнейших ресторанных холдингов Ginza Project и Чайхона №1, Дмитрия Сергеева и Алексея Васильчука. Уже на входе начинает казаться, что ты попал в волшебную страну с кисельными берегами, пряничными деревнями, горами из бургеров и суши. Чего там только нет! Более 350 различных блюд каждый день, 7 кухонь мира. Есть шведские столы и отдельные станции: пицца, паста, суши, вок, зона гриля и отдельная кондитерская, а также бар с коктейлями и алкоголем на любой вкус и кошелёк. Если хотите взять еду с собой, на каждой станции предусмотрены симпатичные боксы на вынос. Есть зона take away, чтобы захватить что-нибудь полезное и питательное, например, свежие овощи с соусом «блю чиз». Вся одноразовая посуда, включая приборы, сделана из экологически чистого натурального крахмала, он не вредит природе и легко утилизируется. В блюда не добавляют усилители вкуса, варят собственные морсы и собственноручно сквашивают настоящий живой кефир и йогурт. В меню предусмотрено много позиций, позволяющих питаться интересно и сбалансированно даже тем, кто не соблюдает диеты или придерживается вегетарианства. Все приготовленные в OBEDBUFET блюда продаются не более одного дня, а потому каждый день после 22:00 блюда салат-бара продаются с 30 % скидкой. И не забудьте, что у нас можно завтракать — с понедельника по пятницу с 8:00 до 11:30, а на выходных с 10:00 до 13:30.

«Engineer Restobar» ресторан в центре Киева, на Красноармейской 106, известен и любим прежде всего хорошей кухней, особенными блюдами, приготовленными в печи «хоспер» и отличными стейками, которые часто лично презентует гостям владелец ресторана Михаил Гулько. Согласно исследованиям, потребители во всем мире и в Украине все чаще выбирают легкие напитки, вина до 12 градусов. Именно таким винам отдали предпочтение «Инженеры», составляя винную карту. Поддерживая мировые тенденции потребления вина, «Инженеры» сделали его доступным для своих гостей. Вино продают без высокой ресторанной наценки, по той же цене, что и любом винном бутике.