Мы не боимся самых креативных идей и нестандартных решений, считаем легкое безумие неотъемлемым элементом прогресса и не устаем самосовершенствоваться.Легкая демократичная атмосфера Двух Палочек располагает к неформальному общению на любые темы и настраивает на приятные мысли об отпуске и путешествиях.Две Палочки - сетевой проект с несетевым подходом к организации процессов на кухне. У нас нет ни полуфабрикатов, ни товарозаменителей, мы стараемся использовать максимально аутентичные продукты и все блюда готовим из-под ножа.Наше меню не ограничивает в выборе - это универсальный микс блюд японской, итальянской, американской и паназиатской кухни, а также авторские вариации на тему. Поэтому смело заявляем: у нас есть все, что вы могли бы захотеть здесь и сейчас.Мы более чем адекватно воспринимаем и учитываем критику – она помогает нам становиться лучше. Мы всегда рады хорошим отзывам – это наш источник вдохновения.Наши рестораны очень универсальны. Неважно, грустно тебе или весело, один ты или с компанией, будний сегодня день или выходной, хочется тебе перекусить или просто выпить чашку кофе - мы всегда рядом, у нас всегда комфортно.Две Палочки постоянно меняются, и безумно интересно видеть в этих изменениях частичку своей работы! Читать отзывы гостей, понимать, что ты участвуешь в процессе создания эмоции...
«Якитория» является революционным брендом! Сегодня в стране работает множество суши-баров, но мы были и остаемся первыми! Сеть японских ресторанов «Якитория» - один из крупнейших игроков российского ресторанного бизнеса. Появившись первыми на рынке городских кафе японской кухни в 1999 году, мы начали знакомить россиян с японской кухней. Первая «Якитория» на Белоруской площади в Москве сразу вызвала ажиотаж у столичной публики. Здесь москвичи учились правильно держать палочки, открывали для себя новые блюда, познавали тонкости японской культуры.
В 2001 году началась экспансия бренда по регионам России. Первый региональный ресторан был открыт в «северной столице» в 2001 году. Питерская «Якитория» сразу вызвала большой интерес и стала одним из самых модных ресторанов города, а уже спустя год в Санкт-Петербурге была открыта вторая «Якитория» на Петровской набережной, в 2006 году третья на Невском проспекте, а уже в 2007 мы открыли ресторан на 250 посадочных мест по адресу площадь Чернышевского 11.
Услуги ресторанов
В кухне мы проявляем завидную для конкурентов кулинарную активность, внедряя новинки в сезонные меню и систематические спецпредложения. Используя формат японской кухни, мы хотим увлечь не только едой, но и общением! Мы предлагаем принципиально новое качество сервиса, основанное на соединении лучших черт русского характера и мировых трендов японской кухни.
Мы используем подходы современного маркетинга, что проявляется в наших многочисленных рекламных акциях. В наших ресторанах к вашим услугам предлагается японская и итальянская кухня, детское меню, специальные сезонные предложения и кальянная карта. Также все перечисленное можно заказать на дом и в офис. “Якиторию” выбирают те, кто ценит вкус настоящих, правильно приготовленных блюд и обслуживание на профессиональном уровне. Ведь «Якитория» – уже имя нарицательное.
Первый ресторан, положивший начало Всемирной Империи Nobu, был открыт 22 года назад в Нью-Йорке известным американским актером Робертом де Ниро и поваром Нобу Мацухиса – человеком, заново создавшим японскую кухню. С тех пор блюда от Нобу сводят с ума голливудских звезд, знаменитостей, светскую публику и сильных мира сего.
В Империю Nobu входит 33 ресторана в 28 городах мира – в Лондоне, Лас-Вегасе, Мельбурне, Токио, Пекине, Майами и других. Где бы ни появился новый Nobu, он всегда становится главным местом притяжения. По словам Мадонны, с рестораном Nobu любой город делается ярче.
Попытки открыть филиал Nobu в Москве предпринимались известными столичными рестораторами несколько раз, но только влиятельной семье Агаларовых удалось убедить великого повара в том, что качество еды и уровень обслуживания в новом ресторане может быть таким же высоким, как и во всей сети. В апреле 2009 года Nobu Moscow распахнул двери для столичной публики. Проект стал результатом партнерства Нобу Мацухиса, Роберта Де Ниро, Мейера Тепера, Араса и Эмина Агаларовых. В том же составе и под счастливым 31-м номером в марте 2015 года открыл свои двери второй ресторан в торгово-развлекательном комплексе Крокус Сити Молл.
В зале Nobu Moscow 4 зоны – обеденная с суши-баром, lounge-bar и два VIPа. В оформлении и подборе предметов сказалась любовь Нобу Мацухиса к естественным природным материалам. Бамбуковые заросли, люстры в форме морских ежей, выпуклые стены из ореха, создающие иллюзию набегающих волн, стеклянные пузырьки-брызги под потолком, вкрапления перламутра и кожи ската – все это элементы изысканного стиля Nobu. Городская панорама, открывающаяся с высоты 4 этажа из огромных окон – тоже часть оформления ресторана.
Кухня Nobu – японская в своей основе, но с добавлением южноамериканских продуктов и некоторых составляющих, которые можно найти только в Стране Восходящего Солнца. Меню ресторана выражает гастрономическую философию основателя всемирной сети. Гость может быть уверен, что здесь за каждым блюдом стоят и вековые традиции, и годы обучения, поисков и раздумий. Никаких компромиссов с качеством или ингредиентами – только тогда Вы сможете насладиться лучшими вкусовыми свойствами морепродуктов, естественной сладостью и натуральной текстурой овощей, без чего невозможно представить себе эту волшебную кухню.
За кухню Nobu Moscow отвечает французский шеф-повар Дэмиен Дювио (Damien Duviau), вместе с ним работает интернациональная команда, в которую входит японский сушист Танигучи Акихиро (Taniguchi Akihiro) и кондитер из ЮАР Стюарт Белл (Stewart Bell). За плечами каждого из них опыт работы в других филиалах Империи Nobu. «Моя задача слегка удивить гостей, чтобы они испытали новые ощущения», - говорит Нобу Мацухиса. Этому же принципу следует и команда ресторана Nobu Moscow.
«Сушия» – найбільша і швидкозростаюча мережа ресторанів японської кухні, яка об'єднує 38 ресторанів в 13 містах України: Києві, Борисполі, Вінниці, Дніпропетровську, Запоріжжі, Луцьку, Львові, Одесі, Сумах, Харкові, Полтаві, Черкасах та Чернівцях. Щомісяця мережа обслуговує понад 350 000 гостей. Кількість працівників компанії становить 1 700 осіб.
Перший ресторан «Сушия» був відкритий у Києві у 2006 році і відразу завоював любов відвідувачів завдяки широкому вибору страв японської кухні, приємній атмосфері, демократичним цінам, високій якості продуктів і сервісу. Протягом 9 років щира гостинність, високі стандарти, інноваційність, ефективність бізнес-процесів і повага до партнерів і співробітників є незмінними цінностями компанії.
Основний пріоритет компанії – пропонувати гостям смачні, свіжі та корисні для здоров'я страви. Власна система логістики та прямого імпорту основних продуктів дозволяє отримувати продукти найвищої якості та зберігати демократичні ціни.
Найталановитіші кухарі приділяють особливу увагу естетичній складовій процесу приготування страв, адже автентична японська кухня характерезується не лише смаком та свіжістю, а й красою. Споглядання краси - основа японського світогляду!
Ми готуємо найсмачніші суші та страви японської кухні, тому у нас
"Смачно як в Японії!"
Приглашаем гостей сети на утренние Счастливые часы в заведения японаХата.
Мы хотим, чтобы каждый ваш день начинался с улыбки и настоящего счастья! А что может быть лучше, чем двойная порция любимых роллов по стандартной цене. Ждем вас в будни с 10:00 до 13:00 и в выходные с 10:0 до 12:00 на акцию Счастливые Часы.
Маругамэ сеймен и Марукамэ
Маругамэ сеймен, это самая крупная сеть лапшичных Удон в стране восходящего солнца. Под этим брендом насчитывается более 700 ресторанов по всей Японии. Сейчас зона деятельности Маругамэ сеймен не ограничивается пределами Японии. Мы работаем в таких странах, как Китай, США и Тайланд. Россия 5-я страна, где мы открываем наши заведения. Но в России мы будем называть свои рестораны не Маругамэ сеймен, а Марукамэ. Ведь так легче запоминать, не правда ли?
Наши принципы
Даже в небольшом ресторанчике в торговом центре, мы готовим лапшу в большом котле на глазах у посетителей, что бы они могли насладиться ее свежестью и вкусом.
Приготовление блюд на глазах посетителей означает, что мы всецело открыты для них. Здесь нет места фальсификации и обману. Соблюдая эти принципы, нам удалось развить направление «Маругамэ Сеймен». Благодаря тому, что мы придерживаемся этих правил, нам удается передать гостям истинно-традиционный вкус наших блюд.
Поскольку наша компания работает в сфере общественного питания, на нас лежит ответственность — подавать не только вкусный, но и безопасный продукт. Тщательно выбирая продукты, мы будем стремиться к достижению безопасности и идеального вкуса. Такой стандарт отбора является для нас наивысшей ценностью.
Стиль открытой кухни означает не только приготовление вкусной пищи, но и философию честности и гостеприимства.
АТМОСФЕРА YOSHI FUJIWARA
Японский интерьер, отдельный VIP-зал и комната-татами, контактный суши-бар, темное дерево, камень и вода, лаунж-зона с диванами, smoking-room, детский уголок, отдельная парковка и бесплатный wi-fi интернет.
ВЫДАЮЩИЙСЯ МАСТЕР ЯПОНСКОЙ КУХНИ
Имеет 30-летний опыт амбасадорства японских традиций кулинарии по всему миру, открыв к настоящему моменту рестораны в США, Европе, Мексике и Японии.
«Мой главный принцип в работе – это безупречное качество и свежесть продуктов, из которых я готовлю свои блюда. Приглашаю Вас, посетив ресторан, не только насладиться вкусом традиционной японской кухни, а и приобщиться к богатой культуре Японии.
"SOHO ROOMS – ОДНО ИЗ САМЫХ МОДНЫХ МЕСТ НА ЗЕМЛЕ! ВЕЧЕРИНКА И ПОКАЗ КОЛЛЕКЦИИ CAVALLI В САМОМ ЦЕНТРЕ ВЫСШЕГО СВЕТА МОСКВЫ БЫЛА НЕЗАБЫВАЕМЫМ СОБЫТИЕМ”
Роберто Кавалли, дизайнер
За 9 лет работы, проект SOHO ROOMS не только подтвердил, но и закрепил за собой статус самого респектабельного, комфортного места отдыха среди российских и зарубежных звезд, бизнесменов и политиков.
SOHO ROOMS является единственной концертной площадкой Москвы, которая на протяжении 8 лет, неизменно, три раза в неделю организует выступления самых популярных российских и зарубежных звезд.
SOHO ROOMS занимает ведущие позиции в топ-листах зарубежных путеводителей и является местом must visit для иностранных гостей.
Уникальное многофункциональное пространство SOHO ROOMS объединяет в себе: Bar Room, Dining Room, Pool Terrace, Disco Room и Garden Room. Каждое из пространств обладает роскошным интерьером и собственным жизненным ритмом, а так же своим неповторимым музыкальным форматом.
Уже 15 лет ресторан Nobu является одним из лучших японских ресторанов Киева, славясь неизменным высоким качеством продуктов и блюдами, приготовленными в лучших традициях Японии и паназиатских стран.
Здесь, в уютном лаконичном японском интерьере, благодаря выдержанному тематическому стилю, гурманы-новички смогут познакомиться с традиционной азиатской и японской кухней, а настоящие ценители этого направления снова и снова и будут получать наивысшее наслаждение оригинальными вкусами.
Яркие вкусовые оттенки кухне Nobu придает богатая палитра традиционных азиатских специй, приправ и соусов: имбирь, зеленый и желтый карри, мускатный орех, куркума, шафран, перец чили, васаби, кориандр, листья карри, лемонграсс, галангал, листья каффир-лайма.