Отзывы об Рестораны, Кафе

ы создали этот ресторан для того, чтобы поделиться с вами своим видением мира питания. Надеемся, что оно станет своего рода путеводителем в мир здоровой и естественной пищи. Наша цель — сохранить целостность и первозданность каждого продукта, раскрыть гармонию вкуса и принести гастрономическое наслаждение, при этом используя исключительно натуральные продукты. Все, чтомы готовим и с большой любовью подаем вам проходит минимальную термическую обработку, либо не проходит ее вообще. И в этом — наша философия — позволить Вашему организму на всю мощь «подпитаться энергией воды, солнца и земли, которую вобрали в себя фрукты, овощи, ягоды, орехи, семена или травы. Мы знаем, что существует крепкий стереотип о том, что полезная еда не может быть вкусной. Мы хотим показать противоположное — что натуральная, свежая еда может быть не только питательной, но и необыкновено вкусной! Приглашаем вас вместе с нами открыть вкус природы, ее красоты и гармонии и вместе с нами заботиться

«Охота на овец» — заведение с паназиатской кухней и большим выбором мяса. Основной акцент здесь сделан на стейках из мраморной говядины, которую владельцы производят сами. Хозяйств, где выращивают бычков мраморных пород, в Украине единицы, потому большинство местных стейк-хаусов закупают импортную говядину, и лишь некоторые части туши. Имея же под Киевом собственную ферму, где выращиваются абердин-ангусские бычки, основатели «Охоты на овец» смогли обеспечить максимально широкий выбор стейков — в ресторане готовят 15 их видов, каждый из определённой части полутуши (например, рибай — из подлопаточной, портерхаус — из поясничной, филе-миньон — из вырезки и т. д.)

Паназиатская кухня в неазиатских интерьерах: дим-самы, лапша, острые тайские супы, оригинальные десерты, свежевыжатые соки, лимонады и полтора десятка сортов чая. С 12 до 16 часов по будням действуют обеденные сеты.

Шеф-повар из Нью Дели Манжил мастерски адаптирует традиционные национальные блюда для европейского вкуса, используя только свежие тщательно отобранные продукты, аутентичные приправы и соусы в атмосфере домашнего уюта и южного гостеприимства. Наряду с индийской кухней в меню представлены наиболее популярные европейские блюда и закуски. В баре подают эксклюзивные сорта пива из крафтовых пивоварен AFBREW и DRAKKAR BREWERY, большой ассортимент вин, а также пряные авторские коктейли. Аутентичный интерьер и индийская музыка создают оригинальную атмосферу. В выходные дни вечером ресторан преображается: здесь проходят концерты с участием групп, представляющих музыку различных народов мира.

Когда на улице дождливо и серо, порой так хочется оказаться в какой-нибудь более солнечной части земного шара! Например, в Испании, с ее теплым морем, ароматным вином и страстным фламенко. И чтобы отправиться туда, не обязательно покупать билет на самолет.Островок Испании есть в самом центре Петербурга. Ресторан «Las Torres» - это настоящая испанская таверна. На стенах - яркие афиши коррид и традиционные испанские костюмы, в качестве фона - звуки испанской гитары. Вечерами гитару здесь можно послушать вживую, а по пятницам и субботам профессиональные танцоры исполняют фламенко и аргентинское танго. Обед для испанцев это не банальное утоление голода, а одна из приятнейших в жизни вещей, поэтому национальная кухня этой страны - разнообразная, вкусная и сытная. Главная составляющая меню настоящего испанского ресторана, каким и является «Las Torres» – это, конечно, мясо во всех его проявлениях. Возможно, вы выберете огромную мясную тарелку, включающую шесть видов мяса. Или решите отведать главный испанский деликатес хамон – окорок из специально выведенных сортов свинины, который вялится в течение двенадцати месяцев по особым правилам. А шеф-повар порадует вас томленой ножкой ягненка, мраморным мясом и разнообразными стейками. Близость моря в неменьшей мере сказывается на испанской кухне. В меню ресторана множество блюд из морепродуктов. А в качестве закуски предлагаются разнообразные сыры – козий, овечий, дор блю, камамбер… К сытным мясным блюдам или же к легким закускам необходимы хорошие вина – а Испания славится винами на весь мир. В «Las Torres» - огромная коллекция испанских вин, портвейнов и хересов, а также восхитительное домашнее вино. От такого разнообразия легко растеряться, но не волнуйтесь: в «Las Torres» вам помогут подобрать тот сорт, который понравится именно вам, и подскажут правильные сочетания напитков и блюд. Одним словом, если вам наскучила пасмурная питерская погода – загляните в «Las Torres» и проведите вечер в солнечной Испании!

«В Рецептор мы вкладываем все наши знания и эмоции: сами разрабатываем рецептуру блюд, ставим оборудование на Кухне, делаем дизайн интерьеров. Мы сами написали ERP систему автоматизации, включающую все технологические процессы кухни и зала, стандарты сервиса мы написали сами. Мы любим то, что мы делаем, любим наших гостей и видим своё призвание в том, чтобы сделать ресторанный мир и мир людей лучше.»

Saperavi Café Eдва ли не первое грузинское место в Москве, чьи создатели Хатуна Колбая и Тенгиз Андрибава решили распрощаться набившими оскомину фольклорными деталями в угоду еде — честной и вкусной, а главное современной. И не прогадали. Такой, как здесь, грузинскую кухню не видел еще никто. К традициям мы относимся бережно, восстанавливая давно забыты рецепты. Достоверность — в деталях: харчо выступает в исконной роли второго блюда, лимонад Тархун радует глаз цветом натуральной, а не химической зелени, а хинкали, помимо привычной пшеничной муки, готовятся на полбяной - так когда-то делали наши предки. А еще мы любим импровизировать и иногда, если надо, улучшать. Поэтому в наших блюдах роль грецкого ореха — он такой калорийный! — берет на себя фундук. И вообще — нам есть чем гордиться! Это в Saperavi Cafe стали законодателями грузинских гастрономических мод, выдумав авторский Гиви—бургер — наш ответ главному кулинарному символу Нового Света. Это мы затеяли угощать хачапури и хинкали на муке без глютена в угоду современным реалиям. Ассорти из мини-хачапури — тоже наших рук дело:требуйте его в честь первого знакомства, чтобы в один присест перепробовать пироги всех регионов Грузии. А кто из грузинских ресторанов обзавелся собственным мобильным приложением? Мы, конечно. Похожее на облако эларджи, мегрельская кукурузная каша гоми, огромные вареники квари — попробовать и выучить все на слух и на вкус за раз не получится. Главное, не забывайте искать истину — она на дне наполненных до краев глиняных кувшинов "доки".

«Тройка» названа лучшим рестораном в рамках программ «Знак общественного признания», «Золотой бизнес», «Лучший ресторан Петербурга», «Туристическое признание», «Egon Ronay`s Seagram Guide» и др. А также является почетным членом "Chaine des Rotisseurs" и признана лучшим рестораном для посещения по версии TripAdvisor 2016.

На пересечении Большой Грузинской и 1-ой Брестской улиц шеф-повар международного класса Адриан Кетглас открыл свой авторский ресторан AQ Kitchen. Среди суеты центральных улиц мегаполиса Адриан создал особенное место как для местных жителей, так и для работающих здесь «воротничков» любого цвета. В AQ Kitchen стоит приезжать, даже если вы живете на другом конце Москвы, в другом городе или другой стране. Новое место силы, точка притяжения, территория удовольствия! Как следует из самого названия AQ Kitchen – это естественное продолжение гастрономического пути Адриана, полученного за успешный десятилетний опыт работы в России. Всем, что он впитал, пережил, переосмыслил, переработал, Кетглас собирается поделиться с нами на своей новой Кухне как хлебосольный хозяин и добрый друг. Концепция ресторана полностью отвечает новым экономическим условиям и задаёт тон свежим гастрономическим трендам. Как говорит сам Адриан: «Мы работаем над небольшим, но ярким и соблазнительным меню. Очень понятным, привлекательным, сытным, но сохраняющим мой авторский почерк, мой стиль, мою индивидуальность. Меню, как странствие по вкусам мира, меню как игра ароматов и текстур, как любимый детский аттракцион. Мы обязательно постараемся вас удивить и развлечь, но главное, мы будем вас обильно и вкусно кормить за абсолютно честные деньги.» Кетглас собирается создать программу своих мастер-классов, эногастрономических ужинов и поработать в новом модном формате chef’s kitchen!

CHERRY HALL – это новое уникальное заведение, которое станет Вашим вторым домом. Не смотря на то, что Сherry Hall находится на первом этаже огромного развлекательного центра «Місто», заведение подарит каждому своему гостю несколько ценных и приятных ощущений… Только здесь Вы почувствуете свою индивидуальность, сможете расслабиться, погрузиться в легкую обстановку, а также откроете свое сердце House музыке и по достоинству ее оцените. Каждую пятницу и субботу для Вас будут играть лучшие харьковские диджеи и музыканты, а также звезды электронной сцены. • Особенностью заведения также является его интерьер, не похожий на ночной клуб или party bar. Скорее он напоминает большую просторную гостиную. Приглушенный теплый свет, мягкие диваны и аккуратные низкие столики, подушки и торшеры, а также множество других мелких, но приятных деталей. Сherry Hall станет домом не только для Вас и Ваших друзей, но и для правильной музыки.