Отзывы об Итальянские рестораны

PESTO CAFE - демократичні, італійські ресторани для усієї сім'ї. У меню: домашня паста, піца, равіолі, брускети, різото, салати, ніжні десерти. Для найменших гостей до 7 років працює дитяча кімната з нянею, для дітей віком 7-15 років - тінейджерська. В будь-якому ресторані ми організуємо Дитячий день народження “під ключ”.

FABBRICA – італійський ресторан з українськими продуктами Українські продукти. Одним з головних принципів на FABBRICA є використання виключно українських продуктів, переважно локальних фермерських. Ми усвідомлювали, що з таким підходом не досягнемо автентичності смаку італійських страв, та власне прагнули іншого. Від самого початку вирішили експериментувати і запропонувати нові страви на перетині культури приготування італійської кухні та унікальності свіжих місцевих продуктів. Так до прикладу, в нас немає піци з морепродуктами, але є піца з гірською фореллю чи паста з карпатськими грибами. Власне виробництво. На FABBRICA ми принципово не використовуємо магазинні продукти готового виробництва. Скажімо, в нас немає магазинних соків чи води. Натомість варимо власні лимонади і морси. Морозиво також робимо вручну. Живий вогонь. Страви, приготовані на живому вогні, завжди вирізняються. Ми використовуємо піч ручної роботи від відомого неаполітанського майстра Стефано Ферара. Унікальність цієї печі полягає в тому, що страви в ній готуються за температури понад 400 °C і, в результаті, отримують менший час теплової обробки. Борошно свіжого помолу. Зерно зберігає всі поживні речовини протягом семи років. Проте, одразу після помолу, воно починає інтенсивно їх втрачати. Так, на кінець другого тижня, в змеленому борошні залишається лише 5-10% корисних речовин. Тому, на FABBRICA, ми щодня мелемо свіже борошно на унікальному млині ручної роботи від Діттера Вальднера. Зерно твердих сортів, яке ми використовуємо, вирощує для нас під Уманню монах Олексій. Ми не очищуємо наше борошно від висівок повністю, оскільки в них містяться необхідні людському організму мікроелементи. Це надає борошну характерного темнішого кольору, а нашим стравам – особливого смаку. Відкритість. FABBRICA спроектована таким чином, щоб практично всі робочі процеси були відкриті поглядам гостей. Ви можете на власні очі бачити як мелють борошно, ліплять фреш-пасту, готують піцу та інші страви безпосередньо в залі. Доступність. Від самого початку ми ставили за мету зробити заклад з доступними цінами за безкомпромісної якості, оскільки, віримо у філософію «ресторан на кожен день». Тому, в нас ви не знайдете широкого меню чи дорогих страв, проте, завжди можете розраховувати на свіжість і якість продуктів за доступною ціною.

Тоскана, Кампанія, Умбрія … Тепер не потрібно чекати відпустки, щоб насолодитися легендарної кухнею цих регіонів. Адже в Києві є ресторан “Сито-П’яно Italiano”, де завдяки шеф-кухарю, закоханому в італійську гастрономію, ви можете насолодитися традиційними рецептами і продуктами сонячних куточків Апеннінського півострова. Ви можете своїми очима побачити, як готують авторські страви на відкритій кухні, піцу випікають у дров’яної печі «Stefano Ferrara», а рибу і м’ясо обсмажують на грилі так, щоб ви відчули атмосферу сонячної Італії. Почесне місце у винній карті займають вина з кращих виноробних регіонів Італії. Все це, в поєднанні з традиційним італійським затишним інтер’єром, продуманим до дрібниць, подарує вам відчуття італійських канікул.

Названное в честь растительного региона Италии Апулии, кафе отличается ярким интерьером – пестрые мягкие диваны, панорамные окна, отделка натуральным деревом и обилие живой зелени. В меню представлен широкий ассортимент авторских европейских и итальянских блюд. Среди фирменных угощений выделяют тонкую неаполитанскую пиццу, которую готовят в настоящей печи на дровах, угощения на древесных углях, стейки и пасту ручной работы. Все угощения готовят из натуральных органических продуктов, большинство которых поставляется из Италии. По утрам в кафе подают комплексные завтраки. Работает собственная служба доставки. В винной карте представлены отборные сорта вин Лигурии, Тосканы, Венето.

Ласкаво просимо у світ по-домашньому смачної, італійської кухні! Кафе «Prego», що вже полюбилося багатьом киянам і гостям столиці! Візитна картка «PREGO» - висока якість страв, демократичні ціни і увага до кожного Гостя, а «фішкою» меню є домашня італійська паста і равіолі, які готуються на очах у відвідувачів, в унікальній пастомашіні LA MONFERRINA. Всі продукти постачаються прямо з Італії, а паста і тісто для піци готуються тільки з особливого борошна твердих сортів грубого помелу. І сидячи, тут, на затишній канапці і накручуючи на вилку широку макаронину, зажмурюєш очі від задоволення. Неймовірно смачно, корисно і абсолютно не калорійно! Смак кожної страви гідно підкреслять вина Італії, а також легкі домашні вина. Увесь ресторан, як і належить, розділений на два зали. При цьому, вільних місць немає ні в одному, ні в іншому: сніданок тут плавно перетікає в обід, а обід - у вечірній відпочинок. Одним словом, тут смачно і весело! Тут Ви відчуєте, як метушня і хвилювання йдуть далеко-далеко, а чарівна країна Італія зустрічає Вас теплом і привітністю, похитуючи на легких середземноморських хвилях, занурює в особливий світ, де вічно панують добро і любов!

В Соломянском районе Киева расположен небольшой уютный ресторан «Лукка», названный в честь оперной столицы Италии, где родились Поганини и Пуччини. Лаконичный современный интерьер с элементами минимализма выполнен в пастельных тонах и дополнен мебелью из светлых пород дерева, мягкими креслами, обилием живой зелени. Одна из стен украшена постерами в стиле «Из Италии с любовью». Меню основано на традиционных блюдах итальянской кухни, но есть и ряд авторских блюд от шефа. Все угощения в ресторане готовят из натуральных свежих продуктов. В одном из залов имеется шоу-плита рядом с барной стойкой, так что за процессом приготовления можно понаблюдать.

Ресторан «Бабене» ідеально поєднав в собі два найпопулярніших напрямки італійських ресторанних традицій — «тратторія» (la trattoria) і «ресторанте» (il ristorante), тобто ресторанів повсякденному домашньої кухні та закладів авторської кухні. Простота і відкритість «тратторій» відразу ж сформували своє коло постійних відвідувачів, які стали практично частиною сім’ї ресторану «Бабене».

В поселке городского типа Козин располагается ресторан итальянской кухни «Джардино». Интерьер заведения выполнен дизайнером из Италии: фарфоровая, серебряная посуда, современная мебель, текстиль — все привезено из Италии. Благодаря витринным окнам основной зал ресторана очень просторный и светлый. Здесь еще есть 2 VIP-зала — «Золотой», «Серебряный» и лаунж-зона. Удобно расположившись на уютных диванах, вы можете разместиться в беседке на летней площадке. Каждый четверг в ресторане устраивают устричный вечер.

Долькабар — это место встреч для тех, кому нравится познавать мир и общаться. Приносите ваши отчеты, фотографии, рассказывайте о ваших путешествиях, обсуждайте, планируйте поездки! Мы же, тем делом, предложим вам вкусную закуску, разнообразные коктейли, интересные мероприятия и приятную компанию. В нашем производстве мы не используем пищевые добавки, усилители вкуса и полуфабрикаты. Мы работаем только со свежими продуктами, используем технологию сувид, что позволяет нам сохранить вкус, аромат и сочность блюд. Попробуйте и убедитесь сами! Мы открыты с 12:00 и до последнего клиента. В теплое время работает летняя веранда.

Остерия Кванто Коста-это демократичный итальянский ресторан с домашней кухней и непринужденной свободной атмосферой.Помещение ресторана вмещает 21 столик, гриль зал порадует вас не забываемой атмосферой уюта и тепла,отдельная комната «Просекко» позволит собрать компанию для души,провести время с близкими друзьями в выходные дни или же провести деловые встречи в будни. Зал «Винотека» позволит окунуться в мир музыки, еды и вина! Если Вы желаете провести время в спокойствие и без лишней суеты в остерии есть отдельная комната которая размещает до 15 гостей! Оформлено все в домашнем стиле без особого ресторанного изыска.