Кулинарный дух Европы и Азии на киевских склонах объединяет «Евразия» – японский ресторан с легкими европейскими акцентами. Чтобы ознакомиться с феноменом японской кухни, немного адаптированной под широкую славянскую душу, загляните в одно из заведений сети, ведь «Евразия» заметно выделяется на... общем фоне столичных заведений.
Смело заказывайте любое блюдо – здесь вкусно все. В ярком, стильном меню Вы обнаружите большое разнообразие в выборе горячих закусок, японских супов и салатов, суши, роллов, сашими – как традиционных, так и оригинальных. Фирменными являются, например, эффектные «Евразия маки» (лосось, икра лосося), аппетитные «Аляска маки» (лосось, икра летучей рыбы, авокадо, огурец), веселые «Рейнбоу рору» (лосось, тунец, чука, снежный краб, икра летучей рыбы, огурец, соус «Спайси»). Eсли Ваш взор сегодня устремлен на Запад, отведайте грибной крем-суп, а также давно прижившиеся у нас бургеры, стейки, пасту или салат «Цезарь» (с курицей или креветками) или бургеры. Для приверженцев комплексных решений в «Евразии» предусмотрено 4 вида бизнес-ланчей. Это предложение действительно в рабочие дни со времени открытия ресторана и до 15:00.
Интерьер всех ресторанов сети выдержан в духе минимализма, подчеркивающего чистоту и опрятность. Оформление пространства легкое, лаконичное, не перегружающее внимание. Тут царствуют прямые линии, четкие абрисы и традиционные японские цвета. Читать дальше
Ресторан французской колониальной кухни.
Обычаи одних, накладываясь на стиль жизни других, открывают новые нюансы, грани и даже изменения вкуса.
Интерьер. Гостиная Жан- Батиста, богатого владельца каучуковых плантаций, художника и коллекционера. Здесь он принимает своих близких друзей, а на т...еррасе, выходящей на Пейзажную аллею, проходят вечеринки с игристым и коктейлями.
Колонизаторы, жившие в Азии на рубеже девятнадцатого и двадцатого веков, надевали парадную одежду на ужин, а по вечерам пили коктейли отнюдь не только потому, что больше им было нечего делать. Они знали, что в противном случае потеряют сами себя, совсем как некоторые англичане-чудаки в Индии, которые столь самозабвенно и азартно погружались в чужую культуру, что забывали, откуда они сами родом.
Не удивительно, что французы, знающие толк в прекрасном, с XVIII века облюбовали Индокитай в качестве своей колонии. Положительным побочным эффектом выкачивания ценных ресурсов и удерживания региона мечом и огнем стало проникновение французской культуры в города, язык и образ жизни местных, что красноречиво подтверждает архитектура, например, Сайгона: кафедральный собор NotreDamme De Saigon, здание оперы и муниципального театра в стиле Османа и, наверное, самая красивая почта в мире, построенная Гюставом Эйфелем.
Помимо всего прочего Индокитай был богат сельскохозяйственными продуктами, среди которых на первом месте стоял известный своим высоким качеством индокитайский рис, а также кукуруза, просо, кунжут, различные клубневые культуры. Славился он и тропическими продуктами — чаем разных сортов, ароматическими маслами, корицей, сахарным тростником, хлопком, коноплей, индиго, опиумом, а из фруктов — бананами, апельсинами, лимонами, ананасами, манго.
Когда французы начали активную колонизацию Вьетнама, и когда Камбоджа, Лаос и Бирма попали под их власть, сюда, в Юго-Восточную Азию прибыли не только военные, торговцы, миссионеры, здесь появились исследователи-археологи и любители экзотической культуры. Читать дальше
Перший в Україні ресторан перуанської японської кухні Nikkei. В основі – знайомі продукти, японські та південноамериканські технології приготування їжі та по-справжньому вибухові смаки. Це космополітична їжа японських емігрантів в Перу, які створили нову гастрономічну традицію Nikkei, що підкор...ила увесь світ.
В RONIN ви зможете спробувати севіче (ідеально свіжа риба та морепродукти в легкому цитрусовому маринаді з тропічним соусом), тостадітос з рибою та м’ясом, каусас (страви з 5 видів картоплі, м’ясом та екзотичними соусами), шашлички антикучо, суші та роли, приготовані в перуанській традиції, смачні та корисні десерти з суперфудами – без масла, борошна та цукру.
RONIN – один з найбільших та технологічніших закладів міста. Окремий під’їзд та власна парковка, два поверхи, 4 літні тераси, декілька залів, які можуть вмістити 450 гостей. Ідеальне місце для родинних пікніків та святкування важливих подій.
6 акваріумів для живих устриць та лобстерів. Відкрити велика льодова вітрина – гарантія завжди свіжої екзотичної риби. Камера для сухого визрівання м’яса – необхідна умова для бездоганних соковитих стейків та інших страв з яловичини.
Відкрита кухня та контактний бар – це прояв нашої довіри, теппан-грилі - елемент гастрономічного шоу та розвиток аутентичних кулінарних традицій.
Велика колекція японського віскі, коктейлі на основі піско – перуанської виноградної горілки, цікаві вина, сінгапурські чаї TWG, кава свіжого обсмаження (в тому числі кава з суперфудами, безлактозним мигдалевим та кокосовим молоком) – все це теж можна знайти в RONIN.
А поки дорослі відпочивають, діти можуть гратися, вчитися та пізнавати нове у Babyrock – просторі, створеному для дитячих розваг.
Читать дальше
Ресторан «Никала» работает уже более 12 лет и радует своих гостей множеством разнообразных блюд национальной грузинской кухни. Ресторан расположился в исторической части города-героя Киева – Подоле. Здесь Вы можете приятно провести время с семьей, детьми, друзьями, а также бизнес партнерами. В ...нашем ресторане Вы можете отметить любой праздник. Для Ваших услуг есть три просторных уютных зала, вместительностью до 200 человек. Мы ответственно подходим к организации мероприятий, учитываем все пожелания клиента. Корпоративы, выездные фуршеты, загородные дома дни рождения, детские праздники, свадебный банкет – все это можно организовать в ресторане «Никала».
Ресторан «Никала» сочетает в себе все традиции национальной грузинской кухни. Грузинская кухня не терпит лени, она трудоемка, как всякое высокое искусство. Все блюда в нашем ресторане готовятся с любовью и трепетом поварами-профессионалами. Грузинская кухня славится остротой и пряностью – в блюда повара добавляют много ароматных специй и соусов, приправ, свежей зелени, а также используют различные овощи. Грузинская кухня широко известна такими блюдами, как хачапури, лобио, сациви, харчо, хинкали, чахобили, кучмачи и множеством других блюд. Грузинская кухня выделяется своей любовью к местным сырам. Повара ресторана «Никала» соблюдают все правила приготовления, с мастерством преподнося нашим гостям вкуснейшие грузинские блюда.
Гостям предлагаются первые блюда, множество мясных блюд и гарниры, ну и, конечно же, вкуснейшие десерты. Также здесь Вы можете отведать настоящие грузинские вина.
Вас приятно удивят наши цены. Мы сочетаем приемлемые цены с отменным качеством, заботясь не только о Вашем желудке, но и о кошельке. В ресторане «Никала» Вас ждет радушный прием, приятная атмосфера и множество вкусных и полезных блюд. Читать дальше
Большое грузинское кафе для всей семьи представляет собой вкусный гостеприимный дом. Интерьер - смесь грузинского села с лофтом. Двухэтажное кафе с большим количеством грин зон. В меню - настоящие грузинские блюда с акцентом на тесто и мясо собственного приготовления. "Изюминкой" кафе становить...ся наполовину открытая кухня, чтобы гости могли почувствовать как дома. В кафе 3 зала - маленький зал - до 18 гостей, средний зал - до 30 гостей и большой зал - до 50 гостей. В большом зале есть проектор и возможность организации собственного музыкального сопровождения.
Читать дальше
Як ми працюємо над розвитком нової української кухні? Досліджуємо аутентичні рецепти, застосовуємо сучасні технології (в тому числі – техніки, притаманні для молекулярної кухні), обираємо найкращі локальні продукти та створюємо страви, які дарують новий гастрономічний досвід.
Щосезону створюємо... дегустаційні сети, які репрезентують наше бачення сучасної української гастрономії.
Ми мріємо про те, щоб через подив та чуттєву насолоду якомога більше людей в Україні і у світі захоплювалися українською культурою. Для зістрічей з вами ми обрали надзвичайне місце: “Канапа” знаходиться в легендарній частині міста, в збереженій дерев’яній будiвлі ХІХ столiття з камінним залом.
В інтер’єрі – змінні експозиції художників, посуд – сучасна авторська кераміка.
Маємо лавку гастрономічних сувенірів, аби ви могли ділитися смачними враженнями з найдорожчими. Читать дальше
Смачна українська кухня та швидке обслуговування були високо оцінені споживачами. І невдовзі про «Пузату Хату» дізнаються навіть за межами Києва. Наразі, мережа ресторанів нараховує більше тридцяти закладів швидкого харчування.
Слідкуючи за трендами у ресторанному бізнесі, «Пузата Хата» удоск...оналювалася від самого початку свого заснування. Сьогодні «Пузата Хата» - це мережа сучасних ресторанів з якісним та швидким обслуговуванням, в яких можна скуштувати смачні страви української та європейської кухні. Читать дальше
Чому варто завітати до ProRock Pub?
Більше 15 сортів відомого пива українських та інших виробників.
Крафтове пиво від перевірених пивоварів. Постійно обновлюється та розширюється асортимент.
Великий вибір віски на будь-який смак (більше 30 позицій)
Смачна кухня, багато страв не лише до пива.
Кр...уті стейки з хосперу за круту ціну, особливо у неділю - день м’ясоїдів.
Бізнес-ланчі.
Завжди рок-музика, виступи гуртів наживо по п’ятницях та суботах.
ProRock Pub – це смак, драйв і рок-н-рол! Читать дальше
Ресторан FUNTIZUMA расположился на площади Победы. Дизайн заведения оформлен в строгом скандинавском стиле – панорамные окна, деревянные столы и стулья, мягкие диваны фиолетового цвета и много света. Ресторан состоит из двух залов и открыто кухни, где можно наблюдать процесс приготовления блюд.... В меню FUNTIZUMA предлагает своим гостям угощения европейской, азиатской и средиземноморской кухонь. Акцент в приготовлении блюд делается на здоровое питание, поэтому в ресторане нет мясных блюд. Меню не статичное, постоянно вносятся коррективы и новшества. Гости всегда могут заказать свежую рыбу, есть большой выбор сыров. В алкогольной карте преобладают домашние ликеры и вина, привезенные из частных хозяйств.
Читать дальше
Ресторан Park Kitchen расположился в пятизвездочном отеле Hilton на бульваре Шевченко. Заведение работает в формате стейк-хауса. В меню представлены классические блюда европейской кухни с современным подходом шеф-повара Шота Годердзишвили, который в каждое угощение добавляет легкие азиатские и ...ближневосточные мотивы. Посредине зала для гостей работает открытая шоу – кухня. Интерьер заведения выполнен в современном стиле, с множеством источников рассеянного света и благородными шоколадными и серыми оттенками в мебели и декоре. Для гостей есть детская комната и специальное детское меню, парковка, летняя площадка. Кроме обширной алкогольной карты, посетители могут отдохнуть за кальяном с различными видами табака.
Читать дальше