Dogs & Tails — бар, ресторан американской кухни. Выдержанный интерьер, в стиле американских баров. Кирпичные стены, игровые автоматы, пониклый свет. Здесь делают авторские коктейли, алкоголь дополнительно выдерживают на ромашке, инжире, базилике и так далее, чтобы еще больше раскрыть вкус и аромат напитка.
В сети ресторанов «Mafia» подают блюда итальянской кухни, приготовленные по классическим рецептам, а также блюда японской кухни и авторские блюда от шеф-повара. Из фирменных блюд сети заведений можно отметить спагетти «кон Пето и Поло», равиоли с лососем и салат «Гамбретто». В сети заведений подаются ланчи и сезонные блюда. Для детей в «Mafia» периодически проходят различные мастер-классы. В ресторанах «Mafia» вы сможете спеть караоке и просто хорошо провести время, как в компании друзей, так и в кругу семьи. В сети ресторанов действуют различные акции, например, каждый вторник проходят вечеринки с 50% скидкой на все шоты. В сети ресторанов работает служба доставки.
Сеть ресторанов быстрого обслуживания и кофеен «L'Kafa» была основана в 1998 году. На сегодняшний день сеть имеет несколько заведений разных направлений: заведения быстрого обслуживания «L'Kafa Домашняя кухня», кофейни «L'Kafa», «L'Kafa Восточная кухня» с восточным фаст-фудом, пиццерия «L'Kafa Pizza», кафе «Релакс», а также фаст-фуды «Кумпир Хаус» и суши-бары «L'Kafa Суши». Сеть «L'Kafa» имеет филиалы не только в Киеве, но и в Харькове, Донецке, Днепропетровске и Симферополе. Вся продукция для приготовления блюд является свежей и качественной. Также компания имеет свой кондитерский цех. Заведения сети удобно расположены — в центральных частях города и торгово-развлекательных комплексах.
Пиво
Хочешь сделать что-то хорошо — сделай это сам. Поэтому мы сами варим для вас пиво на немецком оборудовании Wachsmann Brautechnik. За процессом приготовления напитка можно наблюдать сидя за столиком ресторана — пивоварня находится за стеклянной стеной.
Мясо
Beer House — место с настоящей мужской кухней. Мы готовим для вас первоклассные стейки, потому что по-настоящему любим их сами. Сначала мясо ферментируется в специальной солевой комнате со стеной из розовой гималайской соли, размещенной при входе в ресторан. Затем готовится в хоспере исключительно на натуральной древесине.
Музыка
Мы любим хорошую музыку. Поэтому по пятницам и субботам гости ресторана могут поужинать под легкий джаз или рокабилли в живом исполнении.
Спорт
Мы любим спорт, не пропускаем лучшие матчи и смотрим их за бокалом пива. Залы ресторана оборудованы экранами, так что вы точно не пропустите важные моменты и насладитесь игрой сполна.
Мы защищаем право джентльмена на отдых, который начинается с бокала свежего крафтового пива и отменной кухни.
В Шевченковском районе столицы гостей встречает ресторан итальянской кулинарии «Остерия Пантагрюэль». В заведении два просторных зала, оформленных в классическом стиле – мебель из красного дерева, пастельные тона, мягкое освещение. В меню популярные итальянские блюда, приготовленные по аутентичным рецептам. Фирменное угощение – 9 видов пасты, изготовленных по домашним рецептам. В винной карте обширный ассортимент итальянских вин – различные сорта кьянти, тосканские и сицилийские вина.
Ресторан Habana приглашает вас окунуться в атмосферу любимых вкусов. В истинных традициях бара для вас приготовили щедрое меню с богатым выбором пива и всевозможными закусками, вкусно дополняющими пенный напиток. Аутентичный куюинский ресторан в Киеве с живой музыкой, оригинальной кухней и теплым вниманием настоящих кубинцев. Путешествие в Кубу в сердце Киева!
В историческом центре Киева, у стен древнейшей святыни города – Киево-Печерской Лавры, свои двери открывает ресторан «Купол». Изысканный интерьер заведения оформлен в стиле барокко с элементами модерн – резная мебель из натурального дерева, пастельные оттенки, куполообразный потолок и колонны. Меню состоит из классических блюд европейской и украинской кухонь. В будни готовят комплексные бизнес-ланчи. Фирменное блюдо от шефа - стейк из семги и эскалара, фаршированный шпинатом и креветками «Honflur de lux». Кроме того, для любителей сладкого представлены авторские десерты, которые шеф-повар готовит из натуральных ингредиентов по сложной и оригинальной рецептуре. В алкогольной карте представлены французские, итальянские, чилийские и грузинские вина, а также свежее разливное пиво.
Интерьер ресторана – стилизация под старый грузинский домик: черепица под потолком, маленькие коврики и кувшинчики, привезённые из Грузии, и по-настоящему много витражей. Последние здесь полностью заменяют окна, поэтому освещение в ресторане спокойное и немного приглушенное.
На первом этаже находится барная стойка с прекрасной настенной живописью по мотивам эпизода из одноимённого фильма и большой зал, разделённый перегородками и стенками на небольшие ниши-комнаты. В подвальной части помещения, находятся банкетный зал, который арендуется под проведение разнообразных банкетов, корпоративов и других мероприятий. Здесь проходят деловые обеды и переговоры, встречи друзей, дни рождения и именины, а в тёплое время года часто можно посидеть на открытой площадке заведения. Посадочных мест – вверху около 90-100, внизу – около 45.
КЛЮКВА&БРЮКВА - первый в Украине локаворский ресторан, то есть ресторан, работающий исключительно на локальном продукте. Мы сами солим, мочим и квасим. Мы коптим мясо, рыбу и черноморские мидии, готовим в печи блины и ростбиф, печем хлеб и пирожки. У нас свои чаи и лимонад из петрушки, можжевеловая водица, фирменные настойки, варенья и крафтовое пиво. У нас своя посуда, созданная совместно с украинскими керамистами. Постоянно проходят выставки украинского современного искусства.
Каждая деталь, включая интерьер, меню, посуду и все декоративные элементы, были разработаны и подобраны ресторатором и гастрономическим экспертом, Викторией Пархоменко.
Локаворство означает использование сугубо локального и местного продукта, но это единственное строгое ограничение, которое концепт накладывает на кухню заведения. Щучья котлета с соусом из икры сига и пудингом из картофеля и брюквы, Борщ с карасями, Паштет из азовского бычка с чипсами из багета и желе из ромашки, Черноморские мидии с травами и чесноком из печи, Ростбиф жарений с луковым штруделем и печеным яблоком, Голубцы с уткой, Киевская котлета с пудингом из картофеля и грибов, Киевский торт с желе из мадеры и игристого, Горячий маковый пирог с мороженым из ряженки от Klukva&Brukva представляются разумной альтернативой декоративному «украинству» традиционных ресторанов местной еды.
Основа локавора — сезонность, которая подразумевает не просто регулярные обновления меню к осени или к весне, а следование естественному циклу природы. То есть сезон окрошки и холодников в Klukva&Brukva начинается, как только щавель, крапива и прочая зелень-ботва появляются на полях.
«Картата Потата» - это ресторан, который совмещает в себе кафе-гастроном и кулинарную студию. Заведение расположено в самом сердце столицы, на Пушкинской улице в здании, где в советские времена был гастроном.
Оригинальный дизайнерский интерьер сочетает в себе винтажный и современный стили. В залах преобладает светлая пастельная палитра, кирпичные стены, национальная вышивка и гобелены, подушки их гуцульских ковров и английские цветочные обои, льняные скатерти и раритетная мебель из светлых пород дерева. В распоряжении гостей два зала, один из которых имеет два яруса.
Особенностью ресторана является продуктовая лавка, в которой можно приобрести различные фермерские продукты, сыры, пасту, соль, молоко и свежую выпечку. На территории лавки для удобства гостей оборудована зона ожидания с холдерами для вина и розетками для ноутбуков. За бокалом вина посетители могут ждать заказанные блюда и продукцию.