Ресторан выполнен в классическом европейском стиле: лаконичная мебель из светлого дерева, льняные скатерти и бетон — в оформлении использовали только натуральные материалы. Одну из стен украшает деревянный винный шкаф, другую — железный бычок, который как бы намекает на то, что «Пастернак» — мясной ресторан. Место, кстати, не зря получило свое название — корнеплод здесь используют как для приготовления фирменных блюд — нежного крем-супа, салатов и гарниров, — так и в качестве специи к мясным блюдам.
